Gâteaux apéritifs légers

Gâteaux apéritifs légers

Pour 25 à 30 gâteaux 3 œufs 3 cs bombées de farine 3 cs bombées de son d’avoine bio 3 cs bombées de graines de courges 2 cs rases d’herbes de Provence 1 cs rases de graines de Chia 1 cs rases de graines de pavot bleu 1 cc bombée de sel de fin Un peu de gruyère râpé...
Les mendiants

Les mendiants

Pour réaliser 20 à 30 mendiants suivant la grosseur : 300g de chocolat noir dessert 4 cs de cacao sans sucre (Type Van Houtten) 1 cs d’extrait de vanilleGarniture au choix : Eclats de noisette, amandes ou noix , Pignons de pins, pistaches, Raisins secs, Ananas ou...
Smoothie aux myrtilles

Smoothie aux myrtilles

Ingrédients  pour 4 personnes 600g de myrtilles 400g de fromage blanc (3%de MG) 1 cs d’édulcorant liquide (type Hermesetas) facultatif         1. Laver les myrtilles. 2. Les verser dans un saladier. Ajouter le fromage blanc et l’édulcorant. Mixez le mélange jusqu’à...
Les aumônières au chocolat

Les aumônières au chocolat

Pour 4 personnes Ingrédients : 200 ml de lait demi écrémé 80 g de chocolat noir 4 feuilles de brick 1 gousse de vanille 2 jaunes d’œuf 2 cuillerées à café de maïzena Préparation : Dans une casserole, faites bouillir la moitié du lait avec la vanille. Dans un...
Flan light au chocolat et à l’agar-agar

Flan light au chocolat et à l’agar-agar

Ingrédients  pour 4 personnes 500 ml de lait demi écrémé 40g de cacao noir sans sucre type Nestlé ou Vanhouten 2 g d’agar-agar en poudre ½ cuillérée à café d’édulcorant liquide type Pour une portion d’une personne : Energie : 91 kcal, Protéines : 5,6g, Lipides : 4.1g,...

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